Chateau Lafite Rothschild 2006
Το Chateau Lafite Rothschild 2006 είναι ένα κρασί που θα σας καταπλήξει με την αριστοκρατική του ποιότητα και την απίστευτη γευστική εμπειρία που προσφέρει. Αυτό το εξαιρετικό κρασί έχει λάβει την εντυπωσιακή βαθμολογία 97/100 από τον Robert Parker's Wine Advocate, και αυτό δεν είναι τυχαίο!
Ο αμπελώνας του Chateau Lafite Rothschild είναι ένας αμπελώνας εξαιρετικής ποιότητας, με έκταση περίπου 1100 στρεμμάτων και εξαιρετικές συνθήκες αποστράγγισης και έκθεσης. Το έδαφος του αμπελώνα αποτελείται από βαθύ χαλίκι και άμμο, ενώ το υπέδαφος είναι ασβεστολιθικό. Οι αμπελώνες έχουν μέση ηλικία 45 ετών και ένα μέρος τους φυτεύτηκε το 1886, το οποίο αποτελεί μια πραγματική σπάνια και ιστορική κληρονομιά.
Η οινοποίηση του Chateau Lafite Rothschild γίνεται με μεγάλη προσοχή και αυστηρή διαλογή των σταφυλιών. Η ζύμωση γίνεται σε συνδυασμό δρύινων και ανοξείδωτων δεξαμενών, ανάλογα με την ποικιλία των αμπελοτεμαχίων. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωρίμαση για 18-20 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια. Αυτή η μεθοδική διαδικασία δίνει στο κρασί του Chateau Lafite Rothschild την εξαιρετική ποιότητα και την πλούσια γεύση που το καθιστούν τόσο ξεχωριστό.