Χρώμα κρασιού:
Κόκκινο
Ποικιλία:
NEBBIOLO-BARBERA
Κατάσταση Φυσαλίδων:
Ήρεμο
Γλυκύτητα:
Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής:
2013
Χώρα:
Ιταλία
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ:
{"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"0.0"}
Όγκος :
{"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή :
Piemonte
Παραγωγός :
Angelo Gaja
Φινέτσα, πολυπλοκότητα και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης είναι έννοιες που χαρακτηρίζουν το Costa Russi
Αμπελώνας: Βρίσκεται σε μια πλαγιά 40 περίπου στρεμμάτων, στην περιοχή του Barbaresco. Ο αμπελώνας έχει ανατολική έκθεση και εδάφη πλούσια ασβεστόλιθο. Οινοποίηση: Πραγματοποιείται ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Έπειτα το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα barriques και άλλους 12 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Ακολουθεί η εμφιάλωση και παραμονή στη φιάλη (κάτω από ιδανικές συνθήκες) για περίπου 10 μήνες πριν την διάθεσή του στην αγορά. Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι μέτριο ρουμπινί με απαλές γκρενά ανταύγειες. Η μύτη χαρακτηρίζεται από αρώματα μαύρων φρούτων, καφέ και ορυκτότητας. Το στόμα είναι ξηρό με μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα και τανίνες και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με: Ψητά λιπαρά κόκκινα κρέατα (π.χ. αρνί), πιάτα με άγρια μανιτάρια ή τρούφα. Απολαύστε το στους: 16°C–18°C. Παλαίωση: Επιδέχεται μακρά παλαίωση.
Αμπελώνας: Βρίσκεται σε μια πλαγιά 40 περίπου στρεμμάτων, στην περιοχή του Barbaresco. Ο αμπελώνας έχει ανατολική έκθεση και εδάφη πλούσια ασβεστόλιθο. Οινοποίηση: Πραγματοποιείται ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Έπειτα το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα barriques και άλλους 12 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Ακολουθεί η εμφιάλωση και παραμονή στη φιάλη (κάτω από ιδανικές συνθήκες) για περίπου 10 μήνες πριν την διάθεσή του στην αγορά. Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι μέτριο ρουμπινί με απαλές γκρενά ανταύγειες. Η μύτη χαρακτηρίζεται από αρώματα μαύρων φρούτων, καφέ και ορυκτότητας. Το στόμα είναι ξηρό με μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα και τανίνες και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με: Ψητά λιπαρά κόκκινα κρέατα (π.χ. αρνί), πιάτα με άγρια μανιτάρια ή τρούφα. Απολαύστε το στους: 16°C–18°C. Παλαίωση: Επιδέχεται μακρά παλαίωση.
You may also likeAngelo Gaja
Περισσότερα από Angelo Gaja
Περισσότερα από ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ
Είδατε πρόσφατα