Το premier cru του Principi di Butera!
Το Deliella είναι το κορυφαίο κρασί του Principi di Butera, το οποίο πήρε το όνομά του από την περιοχή όπου βρίσκεται το κτήμα. Ένα καθαρό Nero d'Avola, που παράγεται από έναν ενιαίο αμπελώνα 5,5 εκταρίων, με αριστοκρατικό χαρακτήρα και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης, ικανό να συνδυάζει την ένταση και την ισορροπία, την κομψότητα και τη νηφαλιότητα με αντισυμβατικό τρόπο. Χάρη σε ένα απολύτως ξεχωριστό στυλ, η Deliella αποτελεί την έκφραση του χαρακτήρα της περιοχής Butera, μιας από τις πλέον κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργεια του ευγενέστερου από τα αυτόχθονα σικελικά σταφύλια. Οινοποίηση: Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές 90 HL. Το κρασί παλαιώνει σε γαλλική δρυς για 18 μήνες, και στη συνέχεια στη φιάλη για οκτώ μήνες. Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη ώριμο δαμάσκηνο και σύκο, με νότες βιολέτας, αποξηραμένου καπνού και μαύρης σοκολάτας. Στην παλέτα κομψό και μεσαίου σώματος που αποκαλύπτει μούρα, καπνό  και εξωτικά μπαχαρικά που οδηγούν σε βελούδινες τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά και αποκαλύπτει πολυπλοκότητα. Συνδυάζεται με: Μοσχαρίσιο κρέας σχάρας και παλαιωμένα σκληρά τυριά Απολαύστε το στους: 16°C - 18°C Παλαίωση: 10 χρόνια