Ανακαλύψτε τον Freestone Pinot Noir 2016 του J.Phelps, ένα εξαιρετικό κρασί που θα σας μαγέψει με την πολυπλοκότητά του. Προερχόμενο αποκλειστικά από 100% Pinot Noir αμπέλια του Freestone, αυτό το κρασί έχει αξιολογηθεί με 93 βαθμούς από τον Robert Parker.

Ο αμπελώνας Freestone περιλαμβάνει το 51% του Quarter Moon Vineyard και το 49% του Pastorale Vineyard στην όμορφη Sonoma Coast. Η οινοποίηση πραγματοποιείται με κλασική μέθοδο, με 13 μήνες ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, εκ των οποίων το 33% είναι καινούργια και το 67% 2ης και 3ης χρήσης.

Αυτή η εκλεκτή επιλογή προσφέρει έντονα φρουτώδη αρώματα, κυριαρχούμενα από νότες κερασιού και βατόμουρου, σε συνδυασμό με μπαχαρικά και ανθικές νότες. Οι εκφραστικές νότες δαμάσκηνου και μούρων οδηγούν σε ένα ευχάριστο σώμα με υποψία λευκού πιπεριού. Η ισορροπημένη οξύτητα και οι τανίνες δημιουργούν μία αρμονική επίγευση βανίλιας.

Απολαύστε το Freestone Pinot Noir 2016 στους 16-18°C και συνοδεύστε το με κόκκινα κρέατα για μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. Το κρασί αυτό μπορεί να παλαιώσει για 8-10 χρόνια από τον τρύγο, προσφέροντας ακόμα περισσότερη πολυπλοκότητα και ευωδία.