Ανακαλύψτε τον απόλυτο θησαυρό των γευστικών απολαύσεων με το Vigne de l'Enfant Jesus 2017 του Bouchard Père & Fils. Αυτό το εξαιρετικό κρασί, που περιγράφηκε ως "νέκταρ" από τον Robert Parker, σας ταξιδεύει σε μια εξαιρετική χρονιά γεμάτη γεύσεις και αρώματα.

Το όνομα "Vigne de l'Enfant Jésus" αναφέρεται σε μια παλιά ιστορία που συνδέεται με την προφητεία της Marguerite du Saint Sacrement. Η ιστορία λέει ότι προέβλεψε τη γέννηση του βασιλιά Λουδοβίκου ΙΔ', παρόλο που η μητέρα του ήταν στείρα. Αυτός ο αμπελώνας, που πήρε το όνομά του από αυτή την προφητεία, βρίσκεται στην καρδιά της ονομασίας Beaune Grèves και αποτελεί μονοπώλιο της Bouchard Père & Fils.

Ο "Les Greves" είναι ένας από τους 44 premier cru αμπελώνες της ονομασίας Beaune, με ένα ξεχωριστό χαρακτήρα. Το έδαφος του είναι φτωχό σε χαλίκι και βρίσκεται σε νοτιοανατολική πλαγιά. Η προσεκτική οινοποίηση του Vigne de l'Enfant Jesus περιλαμβάνει μια αυστηρή διαλογή των σταφυλιών και μια παραδοσιακή διαδικασία ζύμωσης σε μικρές δεξαμενές. Η ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια γίνεται για 12-18 μήνες, προσδίδοντας στο κρασί έναν εκπληκτικά πλούσιο χαρακτήρα.

Αυτό το κρασί εκπλήσσει με το γκρενά χρώμα του και τις ρουμπινί ανταύγειες.