Οι οίνοι της ζώνης Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης ΜαυροδάφνηΚεφαλονιάς, είναι ερυθροί, ενισχυμένοι κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, με αλκοόλγεωργικής προέλευσης, τουλάχιστον 95% αλκοολικών βαθμών. Συμμετέχουν οι ποικιλίεςΜαυροδάφνη (τουλάχιστον 51%) η οποία...
cellier waterfrontagora |
Η ζώνη ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών θεσμοθετήθηκε το 1971 και αφορά στην παραγωγή ερυθρών ενισχυμένων οίνων (vin de liquer), από τις ποικιλίες Μαυροδάφνη (κατ’ ελάχιστο 51%) και την Μαύρη Κορινθιακή. Οι...
cellier waterfrontagora |
Η Μαυροδάφνη, είναι μία φημισμένη ποικιλία, της Δυτικής Ελλάδας, η οποία έχει συνδέσει το όνομά της με την παραγωγή των ομώνυμων γλυκών οίνων. Κατάγεται από το νησί της Κεφαλονιάς, ενώ...
cellier waterfrontagora |