Οι οίνοι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Malvasia – Σητείας, είναι γλυκείς, από λιαστά σταφύλια ή ενισχυμένοι από λιαστά σταφύλια. Η αμπελουργική ζώνη, εντός της οποίας είναι τοποθετημένες και οι οινοποιητικές μονάδες,...
Η ποικιλία Malvasia Aromatica κατέχει σημαντική θέση στην αμπελοοινική ιστορία του τόπου μας, αφού συμμετείχε στην παραγωγή των φημισμένων οίνων Μαλβάζια από τους βυζαντινούς χρόνους. Σχετικά με την προέλευσή της...
