To Marlborough της Νέας Ζηλανδίας ανήκει πλέον στις κλασικές περιοχές παραγωγής Sauvignon Blanc. Το Coopers Creek διαθέτει τον εξωτικό χαρακτήρα, τα έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών και γρασιδιού, που έκαναν το Sauvignon της Νέας Ζηλανδίας σημείο αναφοράς σε όλο το κόσμο.
Αμπελώνας:  Τα σταφύλια προέρχονται από τους καλύτερους αμπελώνες του Marlborough. Γίνεται  πολύ αυστηρή επιλογή σταφυλιών και το κάθε αμπελοτόπι οινοποιείται ξεχωριστά.  Οινοποίηση:  Κλασσική λευκή οινοποίηση.  Χαρακτηριστικά:  Λαμπερό, απαλό λεμονί χρώμα, με έντονα και ταυτόχρονα φινετσάτα αρώματα εξωτικών φρούτων εσπεριδοειδών και τον τυπικό φυτικό χαρακτήρα της ποικιλίας. Στο στόμα είναι ξηρό με μέτριο σώμα, κοφτερή οξύτητα και έντονα αρώματα ώριμων εξωτικών φρούτων και λεμονιού στην επίγευση.  Συνδυάζεται με: Καπνιστό σολομό, τηγανητά ψάρια.   Απολαύστε το στους: 8-10°C.  Παλαίωση: Για τα επόμενα 2-3 χρόνια.    Cellier notes: Ένα από τα καλύτερα λευκά κρασιά που έχουμε δοκιμάσει γιατί συνδυάζει μια εξαιρετική ποιότητα αρωμάτων, έναν εκρηκτικό χαρακτήρα με παραδειγματική δομή σε μια προσιτή τιμή. Πλήθος φρέσκων αρωμάτων, κρεμώδες, δροσερό σώμα και ένταση. Ιδανικό για θαλασσινά, πίτες, λαδερά, λευκά κρέατα και ψάρια.