Sauvignon Blanc, Κτήμα Καριπίδη
Μία ετικέτα που έδωσε μία κομψή και καλαίσθητη διάσταση στο καθημερινό λευκό κρασί.
Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι εκφραστικό και προδίδει εύκολα την ποικιλία, με τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα φρούτα να κυριαρχούν και να ακολουθούν νότες σπαραγγιού και πιπεριάς.
Η γεύση του είναι νόστιμή, με αρκετή λιπαρότητα, δροσερή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί.
Συνοδεύστε το με ψάρι φιλέτο με άσπρη σάλτσα, ντολμαδάκια, γεμιστά κολοκυθάκια ριζότο με σπαράγγια, τηγανητά ψάρια, φρικασέ, σπανακόπιτα και κοτόπουλο λεμονάτο.
Σερβίρετε στους 9-10°C.