Ανακαλύψτε τον Σαββατιανό, ένα εξαιρετικό κρασί από τον αμπελώνα Σαββατιανό Βαρέλι του Οινοποιείου Παπαγιαννάκου. Αυτό το κρασί προέρχεται από έναν αμπελώνα που βρίσκεται στη Ν.Α. Αττική, σε υψόμετρο 100 μέτρων και έχει πάνω από 50 ετών ιστορίας. Οι αμπελώνες αυτοί καλλιεργούνται σε μη αρδευόμενα ασβεστολιθικά εδάφη, προσφέροντας ένα μοναδικό χαρακτήρα στον Σαββατιανό.

Ο Σαββατιανός υποβάλλεται σε μια εξαιρετική διαδικασία οινοποίησης, με κρυοεκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16°C-18°C. Όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση, το κρασί μεταφέρεται σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου ωριμάζει για 4 έως 6 μήνες. Αυτή η διαδικασία προσδίδει στον Σαββατιανό το ξεχωριστό του χρυσαφί χρώμα με πράσινες ανταύγειες και τα αρώματα εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και δρυός.

Αυτό το κρασί έχει μέτριο σώμα και αισθητή παρουσία του βαρελιού, κάνοντάς το ιδανικό για να απολαμβάνετε με οστρακοειδή, ψάρια ή λευκά κρέατα. Σερβίρετε τον Σαββατιανό στους 8°C-10°C για να απολαύσετε πλήρως την πλούσια γευστική εμπειρία του.

Απολαύστε τον Σαββατιανό, ένα εξαιρετικό κρασί με παράδοση και χαρακτήρα