H ροζ εκδοχή του Prosecco από τον οίκο Zonin.

Οι αμπελώνες είναι ιδιόκτητοι από την περιοχή της Βορειοανατολικής Ιταλίας. Ένα blend από 85% Glera και 15% Pinot Noir που μεταφέρεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με πλήρη έλεγχο στη θερμοκρασία και με πίεση (μέθοδο Charmat).

Ωχρό ροζ χρώμα με λεπτό και κομψό αφρισμό. Στη μύτη είναι εξαιρετικά αρωματικό με κυρίαρχα τα πρωτογενή αρώματα από άνθη και φρούτα. Το στόμα ακολουθεί τη μύτη με μια μικρή προσθήκη από νότες αμυγδάλου. Δροσιστικό με φινετσάτες μπουρμπουλήθρες και βελούδινη και ανθική επίγευση.

 Εξαιρετικό ως απεριτίφ.

Ιδανικό με ριζότο γαρίδας και λιπαρές μακαρονάδες.

Σερβίρεται στους 5-7°C.