Το Sparkling Montenisa Contessa Maggi Riserva 2011 του  Antinori είναι ένα αφρώδες που θα σας μαγέψει με την απίστευτη ποιότητα και γεύση του. Παράγεται από τον ιστορικό οίκο Antinori στην περιοχή Franciacorta DOCG, γνωστή για την εξαιρετική ποιότητα των αμπελώνων της.

Ο αμπελώνας Montenisa, που βρίσκεται κοντά στη λίμνη Iseo, αποτελεί την καρδιά της παραγωγής αυτού του αφρώδους κρασιού. Η οικογένεια Maggi, ιδιοκτήτης της ιδιόκτητης βίλας, συνεργάζεται με την οικογένεια Antinori από το 1999, δημιουργώντας την τέλεια σύμπραξη εμπειρίας και ποιότητας.

Παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές. Είναι ένα από τα κορυφαία "Vintage Dated" κρασιά της περιοχής. Με την ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια, αποκτά μια έντονη μύτη με νότες μπαχαρικών, μελιού και σταφίδας. Στον ουρανίσκο, οι νότες από λευκά φρούτα του προσδίδουν μια κομψότητα και φινέτσα που θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη του κρασιού.

Συνδυάζεται ιδανικά με ορεκτικά μεσαίας έντασης, λευκό κρέας, σούπες ψαριών και γενικότερα πιάτα ψαριών.

Απολαύστε το στους 7-9°C.