Chateau Coutet 2017
Το Chateau Coutet 2017 είναι ένα εξαιρετικά γλυκό κρασί που πρέπει να βρίσκεται στο κελάρι σας! Αυτό το Premier Cru Class κρασί από το Sauternes είναι ένα από τα καλύτερα στην κατηγορία του. Με αμπελώνες στην περιοχή Barsac, Sauternes, η οινοποίηση του Chateau Coutet γίνεται με μεγάλη προσοχή και μεράκι.
Ο τρύγος γίνεται επιλεκτικά και τα αφυδατωμένα σταφύλια υποβάλλονται σε ευγενή σήψη, προκειμένου να παραχθεί ο συμπυκνωμένος μούστος. Η ζύμωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια και διαρκεί από 3 έως 4 εβδομάδες. Το κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, προσδίδοντας του πλούσια αρώματα και γεύσεις.
Το Chateau Coutet 2017 ξεχωρίζει για τα έντονα αρώματα ροδάκινου, ginger και καραμελωμένων φρούτων. Με την πάροδο του χρόνου, τα αρώματα αυτά ενισχύονται, αναδεικνύοντας γλυκά μπαχαρικά και εξωτικά φρούτα. Στο στόμα, απολαμβάνετε μια ισορροπημένη γεύση, με την χαρακτηριστική οξύτητα του Chateau Coutet και μια εκπληκτικά μακρά επίγευση.
Αυτό το εκλεκτό κρασί συνδυάζεται ιδανικά με τάρτες φρούτων, creme brulee και κομπόστες φρούτων ή ροκφόρ. Σας προτείνουμε να το απολαύσετε σε θερμοκρασία 8°C για να αναδειχθούν όλες οι γεύσεις του.
Αυτό το Chateau Coutet 2017 έχει παλαιώσει για πάνω από 20 χρόνια!