Ανακαλύψτε τον εκπληκτικό Gewurztraminer, Nobles, 1999 Famille Hugel! Ένα κρασί με μεγάλη δύναμη και μακροζωία που θα το απολαύσετε με ευλάβεια κατά τη διάρκεια μιας ξεχωριστής περίστασης.

Αυτό το κρασί παράγεται από υπερώριμα σταφύλια, διαλεγμένα ρόγα-ρόγα, από τα παλαιότερα αμπελοτεμάχια της οικογένειας Hugel. Μετά την πίεση των σταφυλιών, ο μούστος μεταγγίζεται για λίγες ώρες και έπειτα ζυμώνει σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, στους 18°C-24°C. Το κρασί υπόκειται σε φυσική διαύγαση κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Την επόμενη άνοιξη, το κρασί φιλτράρεται ελαφρά πριν την εμφιάλωση και παλαιώνει στη φιάλη πριν την κυκλοφορία του στην αγορά.

Αυτό το Gewurztraminer, Nobles, 1999 Famille Hugel έχει ένα λαμπερό χρυσαφί χρώμα. Τα αρώματα τροπικών φρούτων όπως μάνγκο και παπάγια, εσπεριδοειδών, μελιού, σύκου και μούρων κατακλύζουν τη μύτη. Στο στόμα, είναι γλυκό με υψηλή οξύτητα, η οποία εξισορροπεί τη γλυκύτητα, και με ορυκτά χαρακτηριστικά να συνοδεύουν τα αρώματα που βρίσκουμε και στη μύτη. Η επίγευση είναι βελούδινη και κομψή.

Αυτό το εξαιρετικό κρασί συνδυάζεται ιδανικά με φρουτοσαλάτες, foie gras, blue cheeses και τάρτες φρούτων. Απολαύστε το σε θερμοκρασία 6°C-