Valdespino Rare αποτελείται από 3 σπάνια αποστάγματα που ωριμάζουν σε βαρέλια από sherry σύμφωνα με το solera και criadera σύστημα.
Το malt whisky παράγεται με διπλή απόσταξη βύνης 80% από την Ισπανία Spain 20% cαπό τη Σκωτία σε χάλκινες στήλες. Το απόσταγμα παλαιώνει σε βαρέλια από sherry τύπου Palo Cortado και Oloroso στο οινοποιείο στο Valdespino στο Jerez de la Frontera. Χαρακτηριστικά: Βαθύ χρυσοαχυρένιο χρώμα. Έντονο άρωμα που ενισχύεται από νότες καπνού και μελιού. Κομψό και πικάντικο στο στόμα με νότες από sherry Oloroso και αίσθηση βοτάνων στην επίγευση.  Απολαύστε το σκέτο ή με πάγο!