Η Grappa Cleopatra Amarone Oro της Jacopo Poli είναι μια απόλυτα εκλεπτυσμένη grappa που αφιερώνεται στην θρυλική Κλεοπάτρα! Το όνομα της αποτίει φόρο τιμής στη βασίλισσα που ήταν η πρώτη αλχημίστρια και προσπάθησε να αποσπάσει χρυσό από τον αέρα. Η απόσταξη της Cleopatra Amarone Oro πραγματοποιείται με τη χρήση ενός καινοτόμου αποστακτήρα κενού, του Poli Crysopea, ο οποίος λειτουργεί με τη μέθοδο του bain-marie. Αυτή η μοναδική συσκευή δημιουργεί ένα κενό που επιτρέπει την αποσταγματοποίηση σε χαμηλή θερμοκρασία, διατηρώντας έτσι όλες τις αρωματικές ουσίες αναλλοίωτες. Αυτό το μοναδικό μείγμα παράγεται από τις ποικιλίες Corvina, Rondinella και Molinara, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του κρασιού Amarone στην περιοχή Valpolicella.

Η Grappa Cleopatra Amarone Oro έχει μια εκπληκτική αρωματική ποικιλία. Στη μύτη, θα ανακαλύψετε αρώματα αποξηραμένων φρούτων και ελαφρώς φρυγανισμένου ξύλου, με ενδείξεις βανίλιας που σαγηνεύουν τις αισθήσεις σας. Στη γεύση, απολαμβάνετε ένα γεμάτο σώμα και μια μεγάλη πολυπλοκότητα. Ανακαλύπτετε νότες αποξηραμένων φρούτων, καρυδιών, μελιού, βανίλιας και κακάο. Οι ανθικές πινελιές στο πίσω μέρος ολοκληρώνουν την απόλυτη γευστική εμπειρία.