Ένα ρούμι σύμβολο των Barbados!
Παράγεται στο αποστακτήριο Foursquare στα Barbados. Έχει ωριμάσει σε πρώην βαρέλια bourbon για τουλάχιστον 5-6 χρόνια και έπειτα πέρασε τη δεύτερη ωρίμαση σε πρώην βαρέλια sherry. Έχει πλούσιο και φρουτώδη χαρακτήρα, με νότες toffee, σταφίδας και βανίλιας στην παλέτα. Στην ετικέτα απεικονίζετα ο μεγάλος Hyacinth Macaw - ενός από τους μεγαλύτερους μακάο στον κόσμο. Μύτη: Toffee με βανίλια, μόκα και μια αίσθηση μελιού. Παλέτα: Πλούσια και πικαντική, ωστόσο ένα ρούμι απαλό με γλυκές και σύνθετες γεύσεις που πηγάζουν από την ωρίμαση του σε πρώην βαρέλια olorosso sherry. Επίγευση: Μία αίσθηση οινικής γεύσης αναμυγνείεται με γλυκιά μπανάνα και σταφίδες, που καταλήγουν σε εξαιρετική ισορροπία.