Η Fortaleza Añejo είναι η τεκίλα που θα κλέψει την καρδιά κάθε λάτρη της αυθεντικής γεύσης. Αυτή η εξαιρετική τεκίλα παράγεται από 100% μπλε αγαύη που καλλιεργείται στην Tequila Valley, σε μια διαδικασία που συνδυάζει παράδοση και καινοτομία.

Η Fortaleza Añejo ξεχωρίζει για τη μοναδική της παρασκευή. Η αγαύη ψήνεται σε πέτρινο φούρνο και στη συνέχεια παραμένει για ώρες στον ήλιο, προσδίδοντας μια εξαιρετική ποιότητα και γεύση. Η διαδικασία tajona, η οποία περιλαμβάνει τη σύνθλιψη της αγαύης με έναν πέτρινο τροχό, αποτελεί μια από τις παλαιότερες και πιο παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής τεκίλας.

Η Fortaleza Añejo υποβάλλεται σε διπλή απόσταξη σε χάλκινους άμβυκες, δίνοντας την εξαιρετική ποιότητα που αναζητάτε. Η ζύμωση γίνεται σε ανοικτού τύπου ξύλινη δεξαμενή, εξασφαλίζοντας μια απαλή και εξαιρετική γεύση. Όλα τα σάκχαρα που προέρχονται από την αγαύη συνεισφέρουν στην πλούσια γεύση και πολυπλοκότητα της τεκίλας.

Η Fortaleza Añejo παλαιώνει για 18 μήνες σε Αμερικανική δρυ, δημιουργώντας ένα μοναδικό προφίλ γεύσης. Η μύτη αποκαλύπτει νότες καραμέλας, βανίλιας και ψημένης αγαύης που θα σας μαγέψουν από την πρώτη σταγόνα. Ανακαλύπτετε ακόμη και υπαινιγμούς ανανά, ροδάκινου