100% Glera
Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση. Η πρώτη ζύμωση γίνεται σε ατσάλινες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και με προσθήκη επιλεγμένων ζυμών. Ο οίνος γίνεται αφρώδης μέσα σε δεξαμενές πίεσης χαμηλής θερμοκρασίας. Χρώμα: Ανοιχτό αχυροκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Μύτη: Έντονα φρουτώδης με νότες πράσινου μήλου, λεμονιού και γκρέιπφρουτ, με έντονο άρωμα γλυκίνης σε άνθιση, ακακίας και αποξηραμένων λουλουδιών. Στόμα: Έχει μια δροσιστική οξύτητα και φρέσκια γεύση. Γεμάτο με ευχάριστη και αρμονική χαρακτηριστική επίγευση. Πίνετε στους: 6-8 ° C. Συνδυάζεται με: Ορεκτικά.