Varietal Composition: Agiorgitiko 100%. Origin: Nemea, Peloponnese.
Αμπελώνας: Αμπελώνας Αχλαδιά, από επιλεγμένα παλαιά κλήματα στην Αρχαία Νεμέα Κορινθίας.
Οινοποίηση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα. Αγιωργίτικο 100%. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει δύο(2) χρόνια σε νέα δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη.
Χαρακτηριστικά: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένα από αρώματα σοκολάτας, μοσχοκάρυδου και βανίλιας. Στο στόμα είναι ξηρό, με πολλές και βελούδινες τανίνες, μέτριο προς γεμάτο σώμα, απαλό σοκολατένιο τελείωμα.
Συνδυάζεται με: Όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων και κυνηγιού.
Απολαύστε το στους: 18°C, αφού το μεταγγίσετε για μια ώρα.
Παλαίωση: Είναι έτοιμο τώρα και θα εξελιχθεί για τα επόμενα 8 με 10 χρόνια.