Μοσχοφίλερο Cuvee Speciale, Μπουτάρη

Με αφορμή την επέτειο των 140 χρόνων Μπουτάρη κυκλοφορεί ...
Μοσχοφίλερο Cuvee Speciale, Μπουτάρη

Μοσχοφίλερο Cuvee Speciale, Μπουτάρη

Με αφορμή την επέτειο των 140 χρόνων Μπουτάρη κυκλοφορεί ...
Regular price €10,00
/
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included.
Χρώμα κρασιού: Λευκό
Κατάσταση Φυσαλίδων: Ήρεμο
Γλυκύτητα: Ξηρό
Χώρα: Ελλάδα
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: {"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"11.0"}
Όγκος : {"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή : Μαντινεία
Παραγωγός : Μπουτάρη
Με αφορμή την επέτειο των 140 χρόνων Μπουτάρη κυκλοφορεί ένα επετειακό Μοσχοφίλερο από μία παρτίδα διαλεχτών σταφυλιών.
Αμπελώνας: Ποικιλία Μοσχοφίλερο από αμπέλια ηλικίας 47 ετών που καλλιεργούνται σε αργιλοπηλώδη εδάφη στο Κτήμα Μπουτάρη στο Οροπέδιο της Μαντινείας. Οινοποίηση: Ο τρυγητός διενεργείται χειρωνακτικά. Μετά τη διαλογή εφαρμόζεται στο σύνολο της ποσότητας προζυμωτική εκχύλιση για 6 ώρες. Ακολουθεί στατική απολάσπωση και εμβολιασμός με επιλεγμένα στελέχη ζυμομυκήτων. Η αλκοολική ζύμωση διεξάγεται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες 12 – 18 °C ενώ στα τέλη της, το κρασί ωριμάζει για σύντομο χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ταυτόχρονη ανάδευση των φίνων οινολασπών για την ανάδειξη του χαρακτήρα του. Εμφιαλώνεται μετά από ήπια διήθηση ώστε να διατηρούνται στο έπακρο τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά. Χαρακτηριστρικά: Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με γκρι ανταύγειες. Ιδιαίτερα αρωματικό προφίλ που συνδυάζει χαρακτήρες όπως το γιασεμί, το αχλάδι, ο ανανάς και τα εσπεριδοειδή με νότες μέντας και κερήθρας. Δροσερό, γεμάτο και εξαιρετικά ισορροπημένο με τραγανή οξύτητα, ανεπαίσθητη γλυκύτητα και φρουτώδη επίγευση που διαρκεί. Συνδυάζεται με: Ευωδιαστές σαλάτες, πιάτα ψητών λιπαρών ψαριών και θαλασσινών όπως επίσης και πλατώ κίτρινων τυριών ή φρούτων. Σερβίρεται στους: 10-12 °C.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sale
Syrah Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Γ.Γαρυπίδης
Sale price €14,10 Regular price €15,00 Save 6%
Legacy 1879 Magnum, Μπουτάρη
Μπουτάρη
€78,00
Μαλαγουζιά Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Γ.Γαρυπίδης
€12,00
Sold Out
Αρμί Θραψαθήρι, Κτήμα Λυραράκη
Κτήμα Λυραράκη
€15,00
Sold Out
Λιαστος , Κτήμα Λυραράκη
Κτήμα Λυραράκη
€16,00
Recently viewed