Ασύρτικο Clay, Γαία Οινοποιητική

Το πιο αντισυμβατικό Orange Wine, έρχεται φυσικά από το Κ...
Ασύρτικο Clay, Γαία Οινοποιητική

Ασύρτικο Clay, Γαία Οινοποιητική

Το πιο αντισυμβατικό Orange Wine, έρχεται φυσικά από το Κ...
Regular price €29,00
/
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included.
Χρώμα κρασιού: Λευκό
Ποικιλία: ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Κατάσταση Φυσαλίδων: Ήρεμο
Γλυκύτητα: Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής: 2017
Χώρα: Ελλάδα
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: {"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"0.0"}
Όγκος : {"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή : Σαντορίνη
Παραγωγός : Γαία Οινοποιητική
Το πιο αντισυμβατικό Orange Wine, έρχεται φυσικά από το Κτήμα Γαία!
Αμπελώνας: Παλαιοί αυτόριζοι αμπελώνες με ιστορία 3 αιώνων από το Ακρωτήρι της Σαντορίνης σε υψόμετρο 100μ! Οινοποίηση: Εκχύλιση των φλοιών των στέμφυλων στο μούστο για 7 ημέρες. Η ζύμωση όπως και η παλαίωση πραγματοποιούνται σε σύγχρονα πήλινα δοχεία αντί για τους παραδοσιακούς αμφορείς. Ζύμωση με τις αυτόχθονες ζύμες. Χωρίς προσθήκη άλλων ζυμών. Χωρίς έλεγχο θερμοκρασίας και παλαίωση 4 ετών στα πήλινα δοχεία όπου ζυμώθηκε. Χωρίς battonage. Προσθήκη μικρής ποσότητας θειωδών. Χαρακτηριστικά: Σκούρο χρώμα, βαθύ κεχριμπαρί. Εντονότατη μύτη, αποξηραμένα φρούτα, βανίλια και κηρήθρα. Ογκώδες σώμα και γεύσεις που ακολουθούν τα αρώματα. Νεανική οξύτητα και πανταχού παρούσες τανίνες. Συνδυάζεται με: Φαγητά με έντονες γεύσεις είναι ιδανικά για τα πορτοκαλί κρασιά. Χταπόδι στη σχάρα, λαχανικά τουρσί, μελιτζανοσαλάτα, φάβα με ρέγγα, πιάτα με λιπαρά κρέατα όπως το κατσίκι και το αρνί. Απολαύστε το στους: 10-12°C.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sold Out
Syrah Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Γ.Γαρυπίδης
€15,00
Sold Out
Legacy 1879 Magnum, Μπουτάρη
Μπουτάρη
€78,00
Sold Out
Μαλαγουζιά Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Γ.Γαρυπίδης
€12,00
Sold Out
Αρμί Θραψαθήρι, Κτήμα Λυραράκη
Κτήμα Λυραράκη
€15,00
Sold Out
Λιαστος , Κτήμα Λυραράκη
Κτήμα Λυραράκη
€16,00
Recently viewed