Πλαγίως Λευκό, Κτήμα Βιβλία Χώρα

Ανακαλύψτε τον πραγματικό ουρανίσκο με το Πλαγίως Λευκό από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Αυτό το εξαιρετικό κρασί είναι ιδανικό για τις καλοκαιρινές δροσερές σαλάτες και θα σας μαγέψει με την απαλή του γεύση και τα αρώματα που θα ξυπνήσει στις αισθήσεις σας.

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος Βιβλία Χώρα βρίσκονται σε μια προνομιακή τοποθεσία, σε υψόμετρο 380μ., και αποτελούνται από περίπου 350 στρέμματα γης. Το μεσογειακό κλίμα της περιοχής, με τους ήπιους χειμώνες και τα δροσερά καλοκαίρια, σε συνδυασμό με την επίδραση του ορεινού όγκου του Παγγαίου και της θαλάσσιας αύρας του Αιγαίου Πελάγους, δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την αργή και ευεργετική ωρίμανση των σταφυλιών. Το έδαφος, πετρώδες και άγονο, ασβεστολιθικό και αργιλώδες, παρέχει εξαιρετική αποστράγγιση και επιτρέπει στην αμπέλου να αναπτύξει το πλήρες δυναμικό της.

Η καλλιέργεια της αμπέλου γίνεται με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας, με σεβασμό στο περιβάλλον, τη χλωρίδα και πανίδα της περιοχής, καθώς και στον ίδιο τον άνθρωπο. Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών και η οινοποίηση τους σε δρύινα βαρέλια για 6-8 μήνες, δίνουν στο Πλαγίως Λευκό μια εξαιρετική ποιότητα.