Ανακαλύψτε τον πλανήτη των αρωμάτων με το Πλαγίως Kόκκινο, Κτήμα Βιβλία Χώρα! Αυτό το φρουτώδες και πληθωρικό κρασί είναι αποτέλεσμα της αγάπης και της φροντίδας που δίνεται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος.

Οι αμπελώνες μας βρίσκονται σε υψόμετρο 380μ., και μεταξύ του ορεινού όγκου του Παγγαίου και της θαλάσσιας αύρας του Αιγαίου Πελάγους, το κλίμα της περιοχής είναι ιδανικό για την αργή ωρίμανση των σταφυλιών. Το έδαφος, πετρώδες και άγονο, παρέχει την κατάλληλη στράγγιση για την ομαλή ανάπτυξη των αμπελώνων.

Η καλλιέργεια της αμπέλου γίνεται με σεβασμό στη βιολογική γεωργία και το περιβάλλον, προσφέροντας ένα κρασί υψηλής ποιότητας. Τα σταφύλια  που συλλέγονται από τους αμπελώνες μας υπόκεινται σε προσεκτική επιλογή και οινοποιούνται με τη χρήση δρύινων βαρελιών για 16 μήνες, προσδίδοντας ένα γεμάτο, στιβαρό και καλά δομημένο κρασί.

Με έντονο ερυθρό χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, σοκολάτας, κέδρου και ξηρών καρπών, το Πλαγίως Kόκκινο είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός γεύσης και αρωμάτων. Συνδυάζεται ιδανικά με αγριογούρουνο και κατσικάκι στη γάστρα και σερβίρεται στους 18°C.