Από τα καλύτερα ελληνικά Sauvignon Blanc!
Αμπελώνας: Δράμα. Οινοποίηση: Αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία και παραμονή για 6 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια με τη μέθοδο του battonage. Χαρακτηριστικά: Λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα με έντονη φρουτώδη μύτη, γεμάτο σώμα με δροσερή επίγευση. Συνδυάζεται με: όστρακα, θαλασσινά και λευκά κρέατα. Απολαύστε το στους: 12οC Παλαίωση: 4-5 χρόνια από τον τρύγο. Cellier notes:  Φρέσκο, με τα εσπεριδοειδή σε πρώτο πλάνο και τις φυτικές νότες να ξεπροβάλλουν δειλά δειλά.. Ζωηρό με γαργαλιστική οξύτητα και φρουτώδη επίγευση. Η επιρροή του βαρελιού είναι πολύ διακριτική και έρχεται να εμπλουτίσει το αρωματικό και γευστικό δυναμικό του κρασιού και όχι να το καλύψει.