Ανακαλύψτε τον Μυρτίλος Merlot, ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί από το κτήμα Μοντοφώλι στην Καρύστο! Αυτό το κρασί, που παράγεται από 100% Merlot σταφύλια, γεννιέται κάθε χρόνο με μεράκι και παράδοση από το ιστορικό αμπελοτόπιο του Αγίου Δημητρίου.

Ο αμπελώνας του κτήματος εκτείνεται σε μια εκτάση 16 στρεμμάτων στην περιοχή της Καρυστίας. Με την ανάπτυξή του σε 8 πεζούλες, οι ρίζες των αμπέλων απολαμβάνουν άριστη αποστράγγιση και αποφεύγεται η σήψη. Ο αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο 150μ από την επιφάνεια της θάλασσας και φυτεύτηκε το 1987 με 5.200 αμπέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί που αποπνέει χαρακτήρα και ποιότητα.

Η οινοποίηση γίνεται με κλασική κόκκινη μέθοδο και το κρασί ωριμάζει για δύο χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με ρουμπίνι χρώμα και έντονα αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων. Η γεύση του είναι ζουμερή και στρογγυλή, με ώριμες τανίνες και μακρύ φρουτώδες φινίρισμα.

Αυτό το εξαιρετικό κρασί συνδυάζεται ιδανικά με λουκάνικα, μπιφτέκια, ψητά κόκκινα κρέατα και μεγάλα ψάρια. Επίσης, ταιριάζει απόλυτα με σαλάτες θαλασσινών, πιάτα πουλερικών και λευκά μαλακά τυριά. Απολαύστε το σε θερμοκρασία