ΑΝΑΞ, Αμπελώνες Αντωνόπουλου
Ανακαλύψτε τον ΑΝΑΞ, από τους Αμπελώνες Αντωνόπουλου που θα σας εντυπωσιάσει με τον βαρελάτο χαρακτήρα του!
Αυτό το γεμάτο Chardonnay προέρχεται από τους αμπελώνες του Βασιλικού και των Δεμεστίχων Αχαΐας, σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 150 έως 900 μέτρα. Μετά από κλασική λευκή οινοποίηση, παλαιώνει για 6-12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, αποκτώντας έναν εξαιρετικό χαρακτήρα.
Έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα και αρώματα αποξηραμένων φρούτων, αγκαλιασμένα απο νότες τριτογενών αρωμάτων όπως βανίλιας, βουτύρου, καραμέλας, φουντουκιού και αμυγδάλου. Στο στόμα, εντυπωσιάζει με το γεμάτο σώμα του και τη ζωηρή οξύτητα που το ισορροπεί, προσφέροντας γεύσεις αποξηραμένου ανανά και ξηρών καρπών.
Συνδυάστε τον ΑΝΑΞ με λιπαρά ψάρια στα κάρβουνα, στο φούρνο ή καπνιστά, καθώς και με λευκά κρέατα που συνοδεύονται από σάλτσες με βάση το βούτυρο ή το σκόρδο.
Απολαύστε τον στους 12-14°C και αφεθείτε στην απόλαυση που προσφέρει.