Tannat, Κτήμα Άλφα: Ένα κρασί - δυναμίτης που αποτυπώνει τις δυνατότητες ενός χαρισματικού terroir όπως το Αμύνταιο!

Το Tannat είναι μια ποικιλία που γεννήθηκε στη Γαλλία, αλλά η μοίρα την οδήγησε στην μακρινή Ουρουγουάη όπου και θριαμβεύει. Το Κτήμα Άλφα είναι από τα λίγα οινοποιεία στην Ελλάδα που επιχείρησαν την καλλιέργειά του, με το αποτέλεσμα να δικαιώνει τους εμπνευστές του!

Ένα κρασί μεστό με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης που είναι γεννημένο για να προσφέρει μεγάλες γαστρονομικές εμπειρίες!

Τα σταφύλια προέρχονται από το αμπελοτεμάχιο “Βράχος” που βρίσκεται σε υψόμετρο 660 μέτρων. Η οινοποίηση ξεκινά με κρυοεκχύλιση για την ανάδειξη των αρωμάτων και των γεύσεων του Tannat. Ακολουθεί αλκοολική ζύμωση με ζύμες που έχουν απομονωθεί από τον ίδιο αμπελώνα και παραμονή του κρασιού για 12 μήνες με τις οινολάσπες! Παλαίωση για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και άλλους 18 μήνες στη φιάλη!

Λαμπερό, βαθύ πορφυρό με βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη πλούσια αρώματα αποξηραμένων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών συνοδεύονται από τις γήινες νότες που έχουν προκύψει από την πολύμηνη παλαίωση. Στο στόμα γενναιόδωρο, πλούσιο, γεμάτο εντάσεις με εξαιρετική ισορροπία. Ώριμες ταννίνες, αναζωογονητική οξύτητα και μακρά παραμονή αρωμάτων στην επίγευση. 

92 points - Wine & Spirits Magazine

91 points - Robert Parker

17.5 points - Jancis Robinson