Ανακαλύψτε τον Sangiovese Δουλουφάκης, ένα πλούσιο κόκκινο κρασί από την Κρήτη που συνδυάζει την ιταλική φινέτσα με την τοπική παράδοση. Οι αμπελώνες μας, με έκταση 200 στρεμμάτων, βρίσκονται στις Δαφνές Ηρακλείου, σε υψόμετρο 350 - 450 μέτρων. Το μοναδικό μικροκλίμα και τα ασβεστολιθικά εδάφη της περιοχής μας δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια εξαιρετικής ποιότητας σταφυλιών.

Η ποικιλιακή σύνθεση αποτελείται από 70% Sangiovese και 30% Cabernet Sauvignon, ενώ η οινοποίηση γίνεται με την κλασική μέθοδο σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Η ωρίμανση του κρασιού πραγματοποιείται για 12 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης, δεύτερης και τρίτης χρήσης, προσδίδοντας την εξαιρετική ποιότητα και την πλούσια γεύση που χαρακτηρίζει το κρασί μας.

Αυτό το Sangiovese Δουλουφάκης παρουσιάζει ένα ρουμπινί χρώμα και αποπνέει αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια, φράουλες και βατόμουρα, με μια πικάντικη νότα από καπνό, μαύρη σοκολάτα και βότανα. Στον ουρανίσκο, η γενναιοδωρία του συνδυάζεται με μια πυκνή δομή και βελούδινες τανίνες. Η γεύση των μαύρων φρούτων κυριαρχεί, ενώ η μακρά επίγευση σας αφήνει με την ευχάριστη αίσθηση ενός