Ένα πολυβραβευμένο λευκό κρασί από 100% Βιδιανό που μαγεύει με τη κομψότητα του και την κλάση του.

Χρυσαφί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη ένα πληθωρικό μπουκέτο αρωμάτων από λουλούδια και εσπεριδοειδή όπως κίτρο, lime και περγαμόντο. Έντονα οι νότες τροπικών φρούτων όπως πεπόνι, ανανά και βερικοκο και έχει ευχάριστη αίσθηση βουτύρου. Έχει πλούσια γεύση με ελαιώδη χαρακτηριστικά και πυρηνόκαρπα στοιχεία με κυρίαρχα το βερίκοκο και το ροδάκινο και νότες ορυκτότητας που το κάνουν απίστευτα πολύπλοκο και πολυδιάστατο. Η επίγευσή του είναι άκρως απολαυστική και πυρηνόκαρπη.

Συνοδεύει άριστα σφυρίδα, μεγάλο φαγκρί και συναγρίδα, αστακό, όλα τα οστρακόδερμα, καλκάνι και σκορπίνα στα κάρβουνα, επίσης χοιρινό με κίτρινα ξερά φρούτα και πουλάδα με άσπρη σάλτσα και μανιτάρια. Εξαιρετικά επιτυχημένος και ηδονικά απολαυστικός είναι και ο συνδυασμός με βραστό ζυγούρι και πιλάφι, όπως και αρνάκι με ασκολύμπρους και άσπρη σάλτσα.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10°C.