Το Καλογέρι αποδεικνύει τις μεγάλες δυνατότητες του αττικού αμπελώνα να δημιουργήσει πλούσια και στιβαρά κόκκινα κρασιά!
Αμπελώνας: Ν.Α. Αττική, μη αρδευόμενος ασβεστολιθικά εδάφη, υψόμετρο 110μ., Βορειος προσανατολισμός. Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρά, ζύμωση σεανοξείδωτες δεξαμενές και παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 14 μήνες. Χαρακτηριστικά: Σκούρο πορφυρό χρώμα και πολύπλοκο μπουκέτο όπου κυριαρχούν τα ώριμα κόκκινα φρούτα και τα μπαχαρικά σε φόντο βανίλιας. Γεύση στρογγυλή, μαλακές ταννίνες και έντονη επίγευση. Δυνατότητα βαθιάς παλαίωσης. Συνδυάζεται με: Kόκκινα κρέατα, κυνήγι και πλούσιες σάλτσες. Απολαύστε το στους: 18°C. Παλαίωση: Για 6–8 χρόνια.