Ελληνικό Bordeaux blend!
Αμπελώνας: Από τα ιδιόκτητα αμπελοτόπια Κοκκινόμυλος και Αυλοτόπι που αναπτύσσονται σε λοφοπλαγιές στους πρόποδες του όρους Πάρνωνα σε υψόμετρο 750 μέτρων. Οινοποίηση: Κλασική οινοποίηση με εκχύλιση 10-15 ημέρες. Ωρίμανση 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια. Χαρακτηριστικά: Αρωματικά εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και τη γλυκιά αίσθηση της βανίλιας. Διαθέτει στρογγυλή και γοητευτική φρουτώδη γεύση με μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με: ραγού μοσχάρι με γλυκοπατάτες. Απολαύστε το στους: 17° C. Παλαίωση: άμεσα αλλά θα εξελίσσεται για τα επόμενα 5-7 χρόνια από τον τρύγο.