Από τα αγαπημένα Ελληνικά Sauvignon Blanc. Δεν το λέμε εμείς αλλά οι αμέτρητες διακρίσεις που έχει κερδίσει.

Η μύτη του είναι τυπική Sauvignon Blanc με αρώματα πιπεριάς, λεμονιού, πεπονιού, lime και πιπεριάς αλλά και με κάποιες ανθικές νύξεις.

Στο στόμα είναι βελούδινο, με υψηλή και τραγανή οξύτητα, έντονες φυτικές γεύσεις που ακολουθούνται από εξωτικά φρούτα όπως ο ανανάς και το μάνγκο και λεμονάτη επίγευση.

Πίνεται ευχάριστα σαν απεριτίφ και συνδυάζεται με φρέσκα ψάρια, πιάτα θαλασσινών, ασιατική κουζίνα, λευκά κρέατα, σπαράγγια ή κλασσικά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, όπως λαδερά.