Από τις αγαπημένες ερυθρές ποικιλίες των Ελλήνων οινοπαραγωγών, αλλά και των καταναλωτών, το Syrah.  Δείχνει να ταιριάζει στα Ελληνικά γούστα λόγω έντονου χαρακτήρα και συμπήκνωσης.

Με μεγάλο μεράκι φτιάχτηκε αυτό το κρασί. Αρχικά, επιλέχθηκαν συγκεκριμένα σταφύλια απο αμπέλι με χαμηλή στρεμματική απόδοση. Έπειτα, πέραν απο την περίτεχνη οινοποίηση και την παλαίωση στο βαρέλι, παλαιώθηκε και στην φιάλη πριν διατεθεί στην αγορά.

Πλούσια αρώματα, χαρακτηριστικά της ποικιλίας Syrah όπως το έντονο πιπέρι, η βιολέτα, η μαύρη σοκολάτα και τα μαυρα φρούτα. Στιβαρό στόμα με τανίνες ένονες αλλά και ευγενικές ταυτόχρονα. Η επίγευση πλούσια και μπαχαρένια.

Μπορείτε να το παλαιώσετε για πολλά χρόνια, ή να το απολαύσετε κυρίως με κρέας.

Συνδυάστε το με Rib-eye steak, μοσχαρίσιο φιλέτο, κυνήγι και κρέατα στη σχάρα.

Απολαύστε το στους 15-18 °C.