100% Cabernet Sauvignon βιολογικής καλλιέργειας από τη Νεμέα!
Αμπελώνας: Ιδιόκτητοι αμπελώνες του κτήματος στη Νεμέα, βιολογικής καλλιέργειας.
Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για 6-8 μήνες και 12 μήνες στη φιάλη.
Χαρακτηριστικά: Σκούρο πορφυρό στην όψη. Περίπλοκο στη μύτη με έντονη την παρουσία των κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών που συνοδεύονται από τα αρώματα βανίλιας και σοκολάτας που άφησε η επαφή με τη δρυ. Στο στόμα έχει όγκο και χαρακτηριστικές τανίνες που του δίνουν αντοχή στο χρόνο. Στο τελείωμα εμφανίζονται διακριτικά κάποιες πράσινες νότες.
Συνδυάζεται με: Κόκκινο κρέας στη σχάρα, κυνήγι και μαλακά τυριά.
Απολαύστε το στους: 18°C.
Παλαίωση: 5 έτη