Όταν το Syrah ανοίγει διάλογο με το Αγιωργίτικο, γεννιέται ένας εκρηκτικός συνδυασμός!
Αμπελώνας: Βρίσκεται στην Ηλεία, ενώ χαρακτηρίζεται από τις δύο αντικριστές πλαγιές και τα πολυμορφικά του εδάφη.  Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παραμονή 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Χαρακτηριστικά: Χρώμα πορφυρό. Τα γνώριμα κόκκινα φρούτα του Αγιωργίτικου δένουν αρμονικά με τα μαύρα φρούτα και τον πικάντικο χαρακτήρα του Syrah, ενώ τα γαλλικά δρύινα βαρέλια συμπληρώνουν το αρωματικό προφίλ με νότες βανίλιας και κέδρου. Σώμα γεμάτο με έντονες τανίνες που συνοδεύονται από μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με: Κόκορα κρασάτο, μαγειρευτά φαγητά, καθώς και ώριμα τυριά. Απολαύστε το στους: 18-20°C. Παλαίωση: 6-8  χρόνια από τον τρύγο.