Ασύρτικο 2016, Akrathos Newlands Winery
Ανακαλύψτε τον Ασύρτικο 2016 του οινοποιείου Akrathos Newlands Winery και αφεθείτε σε μια μοναδική εμπειρία γεύσης! Αυτό το λευκό κρασί συνδυάζει όλα όσα ζητάτε από ένα ασύρτικο και προέρχεται από τους βιολογικούς αμπελώνες μας στις ανατολικές πλαγιές του Χολομώντα, στη γενέτειρα του Αριστοτέλη και του "Ακάνθιου οίνου".
Οι αμπελώνες μας βρίσκονται σε υψόμετρα από 550 έως 700 μέτρα και απολαμβάνουν τη δροσερή θαλάσσια αύρα του Συγγιτικού κόλπου, καθώς και τους δροσερούς νυχτερινούς αέρηδες από τα γύρω βουνά. Τα αβαθή, σχιστολιθικά εδάφη παρέχουν την απαραίτητη ευρωστία και παραγωγή στις αμπελιές μας. Το αποτέλεσμα είναι μια πρώτη ύλη υψηλής ποιότητας, με διατηρημένη οξύτητα και αρώματα, καθώς και μια φαινολική πλούσια παρουσία που επιτρέπει στο κρασί να παλαιώνει βαθιά.
Το Ασύρτικο είναι η πιο σημαντική Ελληνική λευκή ποικιλία και έχει βρει ιδανικό έδαφος στον αμπελώνα "Αγριόπετρα" στη Χαλκιδική. Το συνδυασμός του υψομέτρου, της εγγύτητας στη θάλασσα και της αυστηρής βιολογικής καλλιέργειας, μαζί με την περιορισμένη απόδοση των αμπελιών, δίνει ως αποτέλεσμα ένα εξαιρετικό "single vineyard" Ασύρτικο, με τραγανή οξύτητα, φρέσκο άρωμα λεμονιού