Η Vintage Tunina είναι ένα μοναδικό χαρμάνι αρωματικών λευκών ποικιλιών!
Αμπελώνας: Βρίσκεται στην περιοχή Collio και έχει νοτιοδυτική έκθεση. Το έδαφος αποτελείται ψαμμίτη και μάργα, και έχει βραχώδες υπόστρωμα. Οινοποίηση: Μαζεύονται μόνο τα καλύτερα σταφύλια από την κάθε ποικιλία του blend. Ο τρύγος είναι όψιμος (2 εβδομάδες αργότερα) ώστε τα σταφύλια να συγκεντρώσουν περισσότερα σάκχαρα. Ακολουθεί κλασσική λευκή οινοποίηση. Χαρακτηριστικά: Μέτριο λεμονί χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες. Η μύτη είναι έντονη με αρώματα λουλουδιών, μελιού και ώριμων πηρυνόκαρπων φρούτων. Στο στόμα είναι μέτριο προς γεμάτο με μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με: Ψητά ψάρια με πλούσιες σάλτσες, λευκά κρέατα ή πιάτα με τρούφα. Απολαύστε το στους: 10°C–12°C. Παλαίωση: για 7-8 χρόνια.