Το κτήμα Guado al Tasso βρίσκεται στη διάσημη περιοχή Bolgheri DOC, στην ακτή της Maremma, περίπου 100 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Φλωρεντίας. 

Οι αμπελώνες ειναι φυτεμένοι με Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot,  Vermentino Nero και Vermentino Bianco. Η θαλάσσια αύρα σε συνδυασμό με τα  αλλουβιακά εδάφη, δημιουργούν ένα terroir που κάθε χρόνο αποδεικνύει τις τεράστιες δυνατότητές του, δίνοτας κρασιά μοναδικής πολυπλοκότητας και γευστικής έντασης. 

Το Guado al Tasso είναι ένα κρασί με μπορντολέζικο αέρα, αφού το blend του απαρτίζεται από  Cabernet Sauvignon, Merlot και  Cabernet Franc. Αναμφίβολα το 2017 ήταν η χρονιά του με 97/00 από τον Robert Parker και 97/00 από τον James Suckling. 

Βαθύ ρουμπινί. Πυκνό ώριμο κόκκινο φρούτο, με τα κεράσια και τα βατόμουρα να κλέβουν την παράσταση. Ανθικες νότες βιολέτας πλαισιώνονται με μαύρη σοκολάτα, καβουρδισμένο καφέ, βανίλια, καπνό και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα εξαιρετικά ισορροπημένο με βελούδινες τανίνες και επίγευση με μακρά διάρκεια. 

Απόλαυσέ το με ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι και μην ξεχάσεις να το μεταγγίσεις σε καράφα προηγουμένως για να αναδείξει όλο του το μεγαλείο!