Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca, Antinori: Η ναυαρχίδα του κτήματος La Braccesca δεν απέσπασε τυχαία 91 βαθμούς από το Wine Advocate για το 2017!

Το κτήμα La Braccesca ανήκε κάποτε στους κόμηδες Bracci, οι οποίοι του χάρισαν το όνομα και το οικόσημό τους. Εκτείνεται σε μια περιοχή 508 εκταρίων, εκ των οποίων τα 340 είναι φυτεμένα με αμπέλια. 

Το La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG παράχθηκε πρώτη φορά το 1990. 

Κάθε ποικιλία τρυγείται και οινοποιείται ξεχωριστά, για να διατηρηθεί ο αρωματικός χαρακτήρας του φρούτου. Η εκχύλιση διαρκεί για 10 ημέρες και το κρασί μεταφέρεται σε μεγάλα βαρέλια για να πραγματοποιηθεί η μηλογαλακτική ζύμωση. Εκεί παραμένει για 12 μήνες μέχρι την εμφιάλωση όπου θα παλαιώσει στα κελάρια του κτήματος για περίπου ένα χρόνο. 

Βαθύ ρουμπινί στην όψη. Πολυπλοκότητα στη μύτη με τα έντονα αρώματα κερασιού, βύσσινου, βατόμουρου, φραγκοστάφυλου και σταφίδας σε συνδυασμό με γλυκά αρώματα βανίλιας και γαρύφαλλου. Εντυπωσιακή δομή στην παλέτα με απαλή υφή και ώριμες μεταξένιες τανίνες. Ζουμερά κόκκινα και μαύρα φρούτα πλαισιώνονται  με γήινες νότες και καταλήγουν σε μια επίμονη και μακρά επίγευση. 

Συνοδεύστε πιάτα με αρνί, μοσχάρι, κυνήγι όπως και πλατό με μέτριας ωρίμανσης τυριά.