Το Mezcal με την υπογραφή του George Clooney. Παράγετε στην Oaxaca από την 4η γενιά της οικογένειας των Mezcaleros. Οι αγαύες είναι 100% Espadin και μεγαλώνουν για 8-9 χρόνια στην Oaxaca του Μεξικό.
Το Casamigos Mezcal φτιάχνεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο. Μετά τη συγκομιδή τα φυτά κόβονται και ψήνονται για 4-6 μέρες. Έπειτα ψύχονται για 24 ώρες πριν ξεκινήσει η διαδικασία σύνθλιψης. Η αγαύη συνθλίβεται με την παραδοσιακή μέθοδο tahona. Ανάλογα με την εποχή το Casamigos Mezcal ζυμώνεται για 2-8 μέρες πριν αποσταχθεί σε καλυμμένες χάλκινες στήλες. Μύτη: Βοτανικά και φρουτώδη αρώματα με μια υπόνοια καπνού. Στόμα: Νότες καπνού και μαύρου πιπεριού. Επίγευση: Απαλή με μεγάλη διάρκεια.