Κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1972, ως ένας φόρος τιμής στην Madame Clicquot με το όνομα "La Grande Dame de la Champagne"
Κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1972, ως ένας φόρος τιμής στην Madame Clicquot με το όνομα "La Grande Dame de la Champagne" (Η Μεγάλη Κυρία της Σαμπάνιας), είναι ένας μοναδικός συνδυασμός οκτώ παραδοσιακών αμπελιών grand cru που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική φινέτσα. Η σαμπάνια La Grande Dame δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1962 και κυκλοφόρησε το 1972 για τον εορτασμό των εκατό χρόνων του Οίκου ενώ αποτελεί τόσο φόρο τιμής στην Madame Clicquot όσο και τυπική αντανάκλαση του terroir του οίκου Veuve Clicquot. Όσον αφορά την περιγραφή του στυλ της La Grande Dame, τα ακόλουθα τέσσερα χαρακτηριστικά θα το αποτύπωναν καλύτερα: φρεσκάδα, μεταξένια απαλότητα, κομψότητα και ορυκτότητα. Επιδιώκοντας αυτήν την τελειότητα, ο Dominique Dermarville, ο έμπειρος και γεμάτος έμπνευση Cellar Master του Οίκου Veuve Clicquot, αποκαλύπτει την πρώτη του δημιουργία, την La Grande Dame 2008. Σημειώσεις Γευσιγνωσίας: Όψη: Ανοιχτό χρυσό χρώμα με μια εκπληκτική λάμψη. Μύτη: Τα αρώματα της μύτης αποκαλύπτουν μια έντονη και εκρηκτική αίσθηση. Μόλις απελευθερωθεί, χαρίζει νότες αποξηραμένων φρούτων (αμύγδαλα, σύκα, βερίκοκα), ώριμων λευκών φρούτων (αχλάδια) και τέλος, λεπτές νότες καβουρδισμένου φουντουκιού και πραλίνας. Αυτές οι λαχταριστές νότες, ισορροπούν τέλεια με τη φρεσκάδα και τη καθαρότητα του blend. Στόμα: Στο στόμα η αίσθηση είναι ισχυρή, τραγανή και εναποθέτει μια μεταξένια υφή στο χαρακτήρα ξηρών καρπών που εναλλάσσονται με νότες εσπεριδοειδών και κόκκινων φρούτων (κεράσι). Το Pinot Noir, σήμα κατατεθέν του στυλ της Veuve Clicquot, ακτινοβολεί φρεσκάδα, ορυκτότητα και δύναμη. Η La Grande Dame 2008 είναι ένας τέλειος συνδυασμός πολυπλοκότητας, δομής και έντασης. Συνδυάζεται με: Η Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 είναι ένα εξαιρετικά γαστρονομικό κρασί. Η cuvee αυτή θα συνδυαστεί υπέροχα με στρείδια, ταρτάρ ψαριών, θαλασσινά ή ακόμα και κοτόπουλο με σουσάμι. Θα είναι το τέλειο απεριτίφ για μερικά χρόνια ακόμη. Ένα μεγάλο ποτήρι θα αναδείξει όλη τη μαγεία αυτού του σαγηνευτικού κρασιού. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12° και μπορείτε να το απολαύσετε τώρα αλλά και σε 15 χρόνια.