Ανακαλύψτε τον Νuits-Saint-Georges Les Argillats 2015, Domaine Faiveley και εισέλθετε σε έναν κόσμο γεμάτο ωριμότητα και αρμονία. Αυτό το Pinot Noir, που προέρχεται από το Nuits-Saint-Georges, σας προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία με νότες ώριμων ζουμερών κερασιών και σανγκουΐνι.

Ο αμπελώνας του Νuits-Saint-Georges έχει μια πλούσια ιστορία που αδιαχώριστα συνδέεται με τους φημισμένους αμπελώνες. Τα σταφύλια καλλιεργούνται εδώ εδώ και περισσότερο από 1000 χρόνια, με το έδαφος να αποτελείται από άργιλο και ασβεστόλιθο.

Η διαδικασία οινοποίησης ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους, με τη συγκομιδή και διαλογή των σταφυλιών να γίνεται χειρωνακτικά. Τα κρασιά πιέζονται καθημερινά προκειμένου να εξαχθούν τανίνες, χρώμα και αρώματα από τις φλούδες των σταφυλιών. Μετά από 19 ημέρες παραμονής στις δεξαμενές, ολοκληρώνεται η αλκοολική ζύμωση.

Τα κρασιά ωριμάζουν για 14 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια, επιλεγμένα για την υψηλή ποιότητά τους και το μέτριο κάπνισμά τους. Τέλος, τα κρασιά παλαιώνουν σε σταθερές φυσικές συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας, προσδίδοντας τους την τελική τους εκλεπτυσμένη γεύση.