Τα κρασιά του Chambolle-Musigny, στην Cote de Nuits, παραμένουν μόνο κόκκινα κρασιά, και είναι η ίδια η ουσία της φινέτσας και της κομψότητας...
Αμπελώνας: στο Chambolle-Musigny, ασβεστολιθικός με λεπτό στρώμα από βότσαλα, παρέχει καλή αποστράγγιση και να δίνει στα κρασιά τον εκλεπτυσμένο, αισθησιακό, γοητευτικό χαρακτήρα. Τα αμπέλια είναι ηλικίας 45 ετών και η απόδοση περιορισμένη. Οινοποίηση: Τα σταφύλια συλλέγονται προσεχτικά και έπειτα περνάνε από την ταινία διαλογής. Στη συνέχεια, τα σταφύλια περνάνε από τον αποραγιστήρα αλλά δεν συνθλίβονται εντελώς καιφτάνουν στην δεξαμενή μέσω της βαρύτητας. Η εκχύλιση διαρκεί περίπου τρεις εβδομάδες. Δεν προστίθοντασι ζύμες, ένζυμα ή τανίνες, με σκοπό να διατηρήσουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του terroir. Το κρασί ωριμάζει για 15 μήνες σε βαρέλια (καινούργια βαρέλια<20%) χωρίς μετάγγιση. Τέλος το κρασί εμφιαλώνεται με τη βοήθεια της βαρύτητας, χωρίς φιλτράρισμα. Χαρακτηριστικά: Βαθύ χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες, άρωμα μαύρου και κόκκινου κερασιού, με πλούσιο στόμα και καλά δομημένες τανίνες. Απολαύστε το στους: 17°C. Συνδυάστε το με: Φιλέτο με πιπεράτη σάλτσα και ινδική κουζίνα. Παλαίωση: Από τώρα και για 5-7 χρόνια ακόμη.

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.