Ανακαλύψτε το Côte-Rôtie 2018 του E. Guigal, ένα αριστούργημα από έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της Γαλλίας! Αυτό το εξαιρετικό κρασί προέρχεται από τον αμπελώνα Côte-Rôtie, μια περιοχή με απόκρημνες πλαγιές και ιδιαίτερα έδαφος.

Ο αμπελώνας αποτελείται από δύο διαφορετικές πλαγιές. Η Côte Blonde, με το χαλικώδες, ασβεστολιθικό έδαφος, και η Côte Brunes, με το πλούσιο έδαφος που περιέχει οξείδιο του σιδήρου. Οι αμπελώνες έχουν μέση ηλικία 35 ετών, προσφέροντας έναν μοναδικό χαρακτήρα στο κρασί.

Η οινοποίηση γίνεται με τη χρήση 96% Syrah και 4% Viognier. Το κρασί παλαιώνει σε κλειστές ανοξείδωτες δεξαμενές και υποστηρίζεται από αυτόματη πίεση προς τα κάτω και ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, προσδίδοντας έναν εκλεπτυσμένο χαρακτήρα στο κρασί.

Το Côte-Rôtie 2018 έχει ένα σκούρο ρουμπινί χρώμα και αποπνέει αρώματα μπαχαρικών, κόκκινων μούρων και λεπτής δρυός. Στην γεύση, οι στρογγυλές και μαλακές τανίνες συναντούν αρώματα φραμπουάζ, βατόμουρου και βανίλιας. Υπάρχει μια υπέροχη ισορροπία μεταξύ της ελαφρώς αντιληπτής οξύτητας και των τανινών που επιτρέπουν στο κρασί να παλαιώσει και να εξελιχθεί με τον χρόνο.