Ανακαλύψτε τον εκπληκτικό κόσμο του Chateau Petit Mouton de Mouton Rothschild 2016, τη δεύτερη ετικέτα του διάσημου Chateau Mouton-Rothschild! Αυτό το εξαιρετικό κρασί προέρχεται από τον αμπελώνα Pauillac στο Bordeaux και έχει μια μοναδική ποικιλιακή σύνθεση από 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot και 3% Cabernet Franc.

Η χρονιά 2016 ήταν μια πραγματική πρόκληση για τους αμπελουργούς της περιοχής. Με έναν υγρό χειμώνα και μια υγρή άνοιξη, οι βροχοπτώσεις κυριολεκτικά έδωσαν τη θρέψη που χρειαζόντουσαν οι αμπελώνες. Ακολούθησε ένα ξηρό καλοκαίρι και φθινόπωρο, που οδήγησαν σε έλλειψη νερού. Αυτές οι συνθήκες δημιούργησαν μικρά, αλλά πολυάριθμα σταφύλια, που εξασφάλισαν μια εκπληκτική ένταση και συγκέντρωση.

Ο τρύγος του Merlot ξεκίνησε στις 26 Σεπτεμβρίου και συνεχίστηκε με εξαιρετικές συνθήκες μέχρι τις 14 Οκτωβρίου, επιτρέποντας στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά και ομοιόμορφα. Κάθε ποικιλία σταφυλιού οινοποιήθηκε ξεχωριστά για να αναδειχθεί ο φυσικός τους χαρακτήρας. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με έντονο χρώμα, εκφραστικά αρώματα φρούτων και μπαχαρικών, και μια πυκνή δομή με πλούσιες και στρογγυλές τανίνες.

Η πυκνότητα και η υπόστασή του καθιστούν το Chateau Petit Mouton de Mouton Rothschild 2016 μια από τις καλύτερες σοδειές.