Το Troplong Mondot είναι σαν ένας κόσμος από μόνο του!
Αμπελώνας: Saint-Emilion.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωρίμαση σε καινούργια δρύινα βαρέλια για 14 μήνες. Ποικιλίες: 87,5% Merlot 5% Cabernet Franc 7,5% Cabernet Sauvignon.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα με λαμπερές κεχριμπαρένιες ανταύγειες. Πλούσιο, πολύπλοκο με αρώματα μαύρων φρούτων, νότες γλυκόριζας και καπνού. Δυνατό στο στόμα, συμπυκνωμένο με πολλές, βελούδινες τανίνες και μακριά επίγευση.
Συνδυάζεται με: Κόκκινα κρέατα και κυνήγι.
Απολαύστε το στους: 16-18°C.
Παλαίωση: Επιδέχεται μακρά παλαίωση.