Γκρέκο ντι Τούφο, Feudi di San Gregorio

Ανακαλύψτε την απόλυτη ευγένεια του Γκρέκο ντι Τούφο από την Feudi di San Gregorio, μία από τις πιο αξιοσημείωτες ποικιλίες σταφυλιού της Νότιας Ιταλίας. Αυτό το εκλεπτυσμένο κρασί σας ταξιδεύει στην καρδιά της Μεσογείου με την πλούσια γεύση και το άρωμά του.

Ο αμπελώνας του Γκρέκο ντι Τούφο βρίσκεται στην περιοχή της Καμπανία, με τα ασβεστολιθικά εδάφη της να χαρίζουν έναν μοναδικό χαρακτήρα στο κρασί. Η οινοποίηση γίνεται με μεγάλη προσοχή, με την αλκοολική ζύμωση να πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16-18 °C. Η ωρίμαση διαρκεί για περίπου 4 μήνες, επιτρέποντας στο κρασί να αποκτήσει τον πλούσιο χαρακτήρα του.

Αυτό το κρασί εκπέμπει έντονα φρουτώδες άρωμα και επίμονες νότες. Με γεμάτο σώμα και έντονη οξύτητα, αυτή η ποικιλία εντυπωσιάζει με τις μεταλλικές νότες που την καθιστούν τόσο χαρακτηριστική. Η επίγευση είναι ευχάριστη και διαρκεί, με απαλές νότες βαλσαμικού που απογειώνουν την εμπειρία σας.

Συνδυάστε αυτό το κρασί με ωμό ψάρι, φρέσκια μοτσαρέλα και λευκά κρέατα για μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Απολαύστε το στους 10-12°C για να αναδείξετε ακόμα περισσότερο την πλούσια γεύση