Sherry Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo

Ένα εξαιρετικά δυσεύρετο Sherry Oloroso
Χαρακτηριστι...
Sherry Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo

Sherry Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo

Ένα εξαιρετικά δυσεύρετο Sherry Oloroso
Χαρακτηριστι...
Regular price €48,20
/
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included.
Ένα εξαιρετικά δυσεύρετο Sherry Oloroso
Χαρακτηριστικά: Ένα Sherry από την ποικιλία Palomino Fino, μοναδικό σε χαρακτήρα, ένταση και πολυπλοκότητα. Χρώμα μαόνι με μπρονζέ ανταύγειες. Αρώματα καραμέλας, ψημένου αμύγδαλου και αποξηραμένων φρούτων. Έντονο και πολύπλοκο στο στόμα με φίνα οξύτητα και επίμονη, μακριά επίγευση. Απολαύστε: Ιδανικό σαν aperitif, ταιριάζει όμως και με καπνιστά κρέατα, κυνήγι ή ώριμα τυριά. Τι είναι τα sherry: Παράγονται σε ένα υποθετικό τρίγωνο στη νότια Ισπανία, που οριοθετείται μεταξύ των πόλεων του Jerez, της Sanlucar De Barameda και του λιμανιού της Santa Maria. Εκεί το κλίμα είναι πολύ ζεστό Μεσογειακό με εξίσου υψηλά ποσοστά ηλιοφάνειας. Στο οινοποιείο, οι τεχνικές είναι τέτοιες ώστε να ελαχιστοποιηθεί ο φρουτώδης χαρακτήρας! Στη συνέχεια για όλα ανεξαιρέτως, προάγονται οι συνθήκες ανάπτυξης του μύκητα, υπεύθυνου να την δημιουργία ενός φιλμ στην επιφάνεια του κρασιού, του flor.Solera: για λόγους στυλιστικής συνέπειας, ασφάλειας, πρακτικότητας, και τέλος μακροχρόνιας ζωής του flor, στα sherry εφαρμόζεται η μέθοδος solera, όπου τα κρασιά παλαιώνουν κατ’ ελάχιστο δύο χρόνια. Πρόκειται για σειρές βαρελιών (criaderas) όπου αυτή με το νεότερο κρασί, τροφοδοτεί την επόμενη με το αμέσως παλιότερο, και ούτω καθεξής, μέχρι την τελευταία σειρά που λέγεται solera, και δίνει το προς εμφιάλωση κρασί. Τέλος τα κρασιά ενισχύονται με καθαρή αλκοόλη.

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sold Out
Eiswein Gruner Veltliner, Schloss Gobelsburg
€55,60
Sold Out
Zweigelt, Domaene Gobelsburg
€14,00
Sold Out
Ried Heiligenstein, Schloss Gobelsburg
€54,20
Sold Out
Kamptal Riesling, Domaene Gobelsburg
€16,60
Sold Out
Kamptal Gruner Veltliner, Domaene Gobelsburg
€14,50
Sold Out
Reserva Real 2017, Familia Torres
Reserva Real 2017, Familia Torres
€129,40
Recently viewed