Sherry Amontillado Dry Tio Diego

Αυτό το Amontillado Sherry οινοποιείται σε μεγάλες δρύινε...
Sherry Amontillado Dry Tio Diego

Sherry Amontillado Dry Tio Diego

Αυτό το Amontillado Sherry οινοποιείται σε μεγάλες δρύινε...
Regular price €24,70
/
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included.
Αυτό το Amontillado Sherry οινοποιείται σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές και ωριμάζει κάτω από την επίδραση της ´flor´ για πάνω από 8 χρόνια.
Χαρακτηριστικά: Κεχριμπαρένιο χρώμα, ξηρό και ισορροπημένο. Πολύπλοκο στη μύτη με νότες φουντουκιού.  Απολαύστε: Ένα ευχάριστο aperitif, σερβίρεται παγωμένο και μπορεί να συνοδεύσει πιάτα με κρέας και κυνήγι. Τι είναι τα sherry: Παράγονται σε ένα υποθετικό τρίγωνο στη νότια Ισπανία, που οριοθετείται μεταξύ των πόλεων του Jerez, της Sanlucar De Barameda και του λιμανιού της Santa Maria. Εκεί το κλίμα είναι πολύ ζεστό Μεσογειακό με εξίσου υψηλά ποσοστά ηλιοφάνειας. Στο οινοποιείο, οι τεχνικές είναι τέτοιες ώστε να ελαχιστοποιηθεί ο φρουτώδης χαρακτήρας! Στη συνέχεια για όλα ανεξαιρέτως, προάγονται οι συνθήκες ανάπτυξης του μύκητα, υπεύθυνου να την δημιουργία ενός φιλμ στην επιφάνεια του κρασιού, του flor.Solera: για λόγους στυλιστικής συνέπειας, ασφάλειας, πρακτικότητας, και τέλος μακροχρόνιας ζωής του flor, στα sherry εφαρμόζεται η μέθοδος solera, όπου τα κρασιά παλαιώνουν κατ’ ελάχιστο δύο χρόνια. Πρόκειται για σειρές βαρελιών (criaderas) όπου αυτή με το νεότερο κρασί, τροφοδοτεί την επόμενη με το αμέσως παλιότερο, και ούτω καθεξής, μέχρι την τελευταία σειρά που λέγεται solera, και δίνει το προς εμφιάλωση κρασί. Τέλος τα κρασιά ενισχύονται με καθαρή αλκοόλη.

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sold Out
Eiswein Gruner Veltliner, Schloss Gobelsburg
€55,60
Sold Out
Zweigelt, Domaene Gobelsburg
€14,00
Sold Out
Ried Heiligenstein, Schloss Gobelsburg
€54,20
Sold Out
Kamptal Riesling, Domaene Gobelsburg
€16,60
Sold Out
Kamptal Gruner Veltliner, Domaene Gobelsburg
€14,50
Sold Out
Reserva Real 2017, Familia Torres
Reserva Real 2017, Familia Torres
€129,40
Recently viewed